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shino*

Author:shino*
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(2010年2月より同居開始)
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ちょこちょこUPしていますので、覗いていただけたら嬉しいです(●'◡'●)
私のタイムライン的な感じです。

・・・こんなスペース作ったら、ますますブログの更新が滞っちゃうかも??(*-∀-)ゞ

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今年もゆるーくおせちを用意してみました^^

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まずは一の重。

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錦玉子以外は市販の物を詰めただけー^^;



二の重。

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紅白なますとローストビーフ。
ローストビーフはいつかのESSEの付録に載っていた枝元なほみさんのレシピを参考にしました。
クリームチーズを使ったソースが何とも美味♪
パパにもmaiにも好評でした^^


そして、三の重。

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どーんと(笑)煮しめ。
例年の反省から人参と八頭は別煮に。
でもちょっと煮込みが足りなかったので、来年は気をつけないと。



新居に越してきたことを機に始めたおせち作り。
3年目にしてやっと自分のキャパも判って、今回はゆったりと準備することができました。
内容も今回ので決まりかな^^




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唐揚げではありませんよ。
ドーナツです^^;

昨日、maiが幼稚園から持ち帰った大きな大きなサツマイモ。
↑芋掘りをしたそうで、自慢げにみせてくれました^^

早速そのサツマイモを使ってドーナツを作ってみました。
ヘルシーに焼きドーナツにしようかとも思ったのですが、先日のChipakoyaドーナツで揚げたてドーナツの美味しさを知ってしまったため、今回は揚げることにしました。

Cpicon さつまいもドーナツ★ホットケーキミックス by chibi pooh

コチラ↑のレシピを参考に、甘くないホットケーキミックス・たまご・豆乳を混ぜて、ふかしてつぶしたサツマイモをどっさり投入。
生地に砂糖を入れないレシピだったので、Chipakoyaサンのまねっこをして揚げた後にきび砂糖をまぶしてみました。

外はサクサク、中はもっちり。
理想通りのドーナツができあがりました^^
子供達もパクパク食べてくれました。


パパが掘ってきたサツマイモでリピートしようかな~♪♪♪


初めてHBの[ケーキ]機能を使ってみました(*゚v゚*)
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チョコレートケーキです。

「合わせてふるった薄力粉とベーキングパウダーとココア・・・」というのが面倒で(;´-∀-`)ゞ、薄力粉とベーキングパウダーをホットケーキミックスで代用しちゃいましたが、問題なく焼きあがりました(o゚3゚b)b
お味もgoodd(゚ε゚*)

ただ、スイッチ入れてから1時間以上かかったのがちょっとね・・・。
電気代を考えると2度目はないかな( ̄- ̄;)

今日の私のお弁当( *´艸`)
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本日幼稚園はお弁当day♪
maiのお弁当の余りを詰めてみました。
(maiのは+ミックスベジタブル。そしておにぎり。)


使ったお弁当箱はコレ!
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私が幼稚園の頃に使っていたものです(。-艸-。)

大切に保管してくれていた母に感謝。

初めての強力粉で、問題なく焼けましたd(゚ε゚*)


ドライイーストは、確かにいつもよりイースト臭が気にならなかった♪
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ワクワクしながらひとくちパクリ(人゚∀゚*)
パン屋さんの味~(笑)
気分の問題かもしれないけど(n´v`n)


そしてそして♪
yuiが自ら口に!
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オモチャも滅多に口に入れないyui。
ベビーせんべいを渡しても眺めているだけ。
初めての「手づかみ食べ」ですヽ(o゚∀゚o)ノ
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余程美味しかったのか、「もっとくれ~」とばかりに縋りついてきました(p*'v`*q)
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離乳食食べた直後なのに、なんとまぁ大きなお口ヽ(・∀・)ノ


最近いつもコチラのレシピで焼いています。
Cpicon ★耳まで柔らか!HB毎日のソフト食パン★ by machyper
「かたいトコ嫌~!」といつも耳を残しがちだったmaiですが、このレシピにしてからは文句を言うことなく完食するようになりました(。ゝ∀・)b
すっかりわが家の定番レシピです。


  

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